Online görüşme İstanbul’da mesafe sorununu ortadan kaldırır ama ölçümü ve takibi büyük ölçüde size bırakır. Yüz yüze görüşme ölçümü sağlam tutar, karşılığında yol ister. Hangisinin size uyacağı trafikten çok kendi düzeninize ne kadar güvendiğinize bağlı.
Kısa cevap şu: Kendi ölçümünüzü düzenli tutabiliyorsanız ve asıl derdiniz zamansa online görüşme yeter. Neyle karşılaşacağınızı bilmiyorsanız ya da biri sizi beklerken daha iyi uyuyorsanız, en azından başlangıç yüz yüze olsun.
Yüz yüze görüşme ne kazandırır
Önce ölçüm. Diyetisyenin ofisinde her seferinde aynı cihazla, benzer koşullarda ölçülürsünüz. Birçok diyetisyen vücut analizi yapan cihazlar kullanır; evdeki tartınızın sonucu bu cihazla birebir tutmayabilir. Aylarca aynı cihazla izlenen bir seyir, farklı tartılardan toplanmış rakamlardan daha anlamlıdır.
Sonra konuşma. Bazı şeyler ekranda kolay söylenmiyor: gece mutfağa yapılan ziyaretler, hafta sonu kaçamakları, işteki stresin tabağa yansıması. Aynı odada oturunca konuşma çoğu zaman daha rahat açılır. Diyetisyen de yüzünüzdeki “aslında pek uyamadım” ifadesini ekrana göre daha kolay okur.
Bir de randevunun kendisi var. Bir yere gitmek zorunda olmak kimine yük, kimine disiplin. Takvimde yazılı, adresi belli bir randevu bazı insanları plana daha sıkı bağlar. Gitmek için yola çıktıysanız, o haftayı da biraz daha ciddiye almışsınızdır.
Bedeli belli: yol. Yaka değiştiren bir akşam randevusu bütün akşamınızı alabilir. Bunu her seferinde göze alabiliyorsanız yüz yüze görüşme sağlam bir seçim.
Online görüşme ne kazandırır
Zaman. Öğle arasında toplantı odasından, akşam evden bağlanırsınız. Köprü yok, otopark yok, metrobüste ayakta geçen yol yok.
Seçenek. Mesafe ortadan kalkınca ilçe sınırı da kalkar. Beylikdüzü’nde oturup Kadıköy’deki bir diyetisyenle çalışabilirsiniz. Ölçüt artık konum değil, uyum ve uzmanlık alanı oluyor.
Süreklilik. İş seyahatine çıkan, yazı başka bir şehirde geçiren, vardiyalı çalışan biri için kontrol randevusunu kaçırmamak online görüşmeyle çok daha kolay. Görüşmeye otel odasından da bağlanılır.
Bedeli ise ölçüm ve öz disiplin. Tartıya siz çıkarsınız, notu siz tutarsınız, fotoğrafı siz çekersiniz. Diyetisyen ancak gösterdiğiniz kadarını değerlendirebilir.
Kimde hangisi işe yarar
İlk kez bir diyetisyenle çalışacaksanız ilk görüşmeyi yüz yüze yapmayı düşünün. Ölçüm temeli doğru kurulur, karşınızdaki kişiyi tanırsınız. Sonrası için karar vermek o zaman daha kolay.
Daha önce bir planla çalıştıysanız, tartınız ve mezuranız evde hazırsa, asıl sorununuz takvimse online görüşme rahatlıkla yeter. Takvimi dolu olanlar, yaka değiştirerek çalışanlar ve sık seyahat edenler için çoğu zaman tek gerçekçi yol da budur.
Kendinizi tanıyın. Ekranda “evet, uydum” demek karşısında oturduğunuz birine söylemekten kolay geliyorsa, yüz yüze görüşme size daha iyi gelir. Yol yüzünden haftalardır ertelediğiniz bir başlangıç varsa, online başlamak hiç başlamamaktan iyidir.
Kronik bir hastalığınız, düzenli kullandığınız bir ilaç ya da gebeliğiniz varsa görüşmenin biçiminden önce hekiminizle konuşun. Böyle durumlarda diyetisyenin hekiminizin bilgisi dahilinde çalışması gerekir; online ya da yüz yüze olması bunu değiştirmez. Yeme bozukluğu yaşadığınızı düşünüyorsanız da ilk adım hekim olsun.
Online görüşmede ölçümü sağlam tutun
Online takibin en zayıf halkası ölçümdür. Rakamların anlamlı olması için onları her seferinde aynı şekilde almanız yeterli.
- Aynı tartı, aynı yer. Tartıyı halıya değil düz, sert zemine koyun ve yerini değiştirmeyin.
- Aynı saat. Diyetisyeninizle hangi saatte tartılacağınızı konuşun ve hep o saate uyun; çoğu kişi için en kolayı sabah, kahvaltıdan önce.
- Aynı kıyafet ya da hiç kıyafet. Kot pantolonla eşofman aynı tartıda aynı sonucu vermez.
- Mezura. Bel ve kalça gibi çevre ölçümlerini diyetisyeninizin tarif ettiği noktadan, her seferinde aynı yerden alın.
Tek bir rakama takılmayın. Gün içinde dalgalanma olur; diyetisyeniniz tek bir sabaha değil, haftaların gidişatına bakar.
Ev tartınız ile diyetisyenin ofisindeki cihaz farklı sonuç verirse şaşırmayın. İkisini birbiriyle kıyaslamak yerine her birini kendi içinde takip edin.
Görüşmenin kendisi
Sessiz bir yer bulun. Plazadaysanız toplantı odasını önceden ayırın; açık ofiste, yan masadaki iş arkadaşınız dinlerken gece atıştırmalarınızı anlatmak kimsenin istediği şey değil.
Yolda bağlanmayın. Metrobüste ya da vapurda telefondan görüşmek kulağa pratik gelir, ama dikkatiniz de kulağınız da yarım kalır. Görüşmeyi oturup konuşabileceğiniz bir saate koyun.
Hazırlıklı girin. Son günlerin ölçümleri, yediklerinizin kısa notu ya da fotoğrafları, aklınızdaki sorular. Kamerayı açın; diyetisyen sizi görünce daha iyi anlar.
Sabit bir gün ve saat belirleyin, takvime tekrarlanan randevu olarak girin. Online görüşmenin en büyük riski ertelenmesinin çok kolay olması. Bir tıkla kaydırılan randevu, kısa sürede hiç yapılmayan randevuya dönüşür.
Notu nasıl tutacaksınız
Online takipte diyetisyenin elindeki en değerli bilgi, sizin tuttuğunuz kayıt. Yazılı not mu, fotoğraf mı, bir uygulama mı olacağını diyetisyeninizle baştan konuşun ve tek bir yöntemde kalın.
Fotoğraf tutmak plaza temposunda en kolayı. Yemek gelince telefonu çıkarmak birkaç saniye sürer, akşam hatırlamaya çalışmaktan iyidir. Yemek katında, esnaf lokantasında, paket servisin kutusunda; ne yediyseniz o.
Kayıt mükemmel olmak zorunda değil. Eksik bir gün olur. Önemli olan, kötü geçen günü kayıttan silmemek. Sadece iyi günleri gösteren bir defter, diyetisyeninize gerçeği değil vitrini gösterir.
Görüşmeler arasında mesajla soru sorabilir misiniz, sorarsanız ne zaman cevap alırsınız? Bunu da baştan netleştirin. Kimi diyetisyen ara mesajlara açıktır, kimi her şeyi görüşmeye bırakmayı tercih eder.
Online görüşme ne zaman yetmiyor
Bazı işaretler online düzenin size uymadığını gösterir. Görüşmeleri art arda erteliyorsanız, tartıya çıkmayı haftalarca atlıyorsanız, kamerayı açmak istemiyorsanız durup düşünün.
Bu bir başarısızlık değil, bir bilgi. Kimi insan karşısında birini görmeden plana bağlanamaz. Böyle bir durumda ara ara yüz yüze görüşmeye geçmek ya da tamamen yüz yüze devam etmek yol hesabını yeniden yapmaya değer.
Tersi de olur. Yüz yüze başlayıp her randevuda trafiğe kızıyorsanız, plan değil yol sizi yoruyor demektir. O zaman ekran sizin için daha iyi bir yol olabilir.
Karma düzen
İki yolu birleştirmek de mümkün. İlk görüşme ve belirli aralıklardaki ölçüm görüşmeleri yüz yüze, aradaki kontroller online. Yol her seferinde değil, arada bir göze alınır; ölçüm de kopmaz.
Bu düzende diyetisyenin konumu yine önemli, ama her hafta değil. Yüz yüze gideceğiniz günleri ev ya da işten hangisine yakın olduğuna göre seçin. Mesafeyi nasıl tartacağınızı ilçeye göre diyetisyen seçimi sayfasında anlattık.
Her diyetisyen online ya da karma çalışmaz. Adayları İdeal Kilo’daki İstanbul diyetisyen listesinden belirledikten sonra nasıl çalıştığını doğrudan sorun. Görüşmeler hangi platformdan yapılıyor, ölçümler nasıl paylaşılıyor, arada mesajla soru sorabiliyor musunuz? Bunların cevabı, ilk görüşmeden önce bilmeniz gereken şeyler.
Günlük temponuz planı zorluyorsa, ki İstanbul’da çoğu zaman zorlar, yoğun tempoda beslenme sayfasına da göz atın.